ATP è la regolamentazione per i trasporti frigoriferi refrigerati a temperatura controllata di alimenti deperibili destinati all’alimentazione umana. ATP è acronimo di Accord Transport Perissable, abbreviazione di “Accordo sui Trasporti Internazionali di Derrate Deperibili e sui Mezzi Speciali da Utilizzare per tali Trasporti”.
L’Autorità
per l’Omologazione può rilasciare le attestazioni ATP a seguito di
ricezione del verbale di prova rilasciato dalle stazioni di prova
designate.
La normativa
ATP è il risultato di un accordo sottoscritto nel 1970 da
alcuni Stati che impone determinate regole nella costruzione
degli allestimenti isotermici per i trasporti frigoriferi
refrigerati destinati al trasporto di alimenti deperibili a
temperatura controllata, e determinate prescrizioni per gli
utilizzatori. La norma prescrive i tipi di alimenti deperibili
da trasportare in regime di temperatura controllata e le temperature
alle quali devono essere effettuati i trasporti frigoriferi e
refrigerati.